Hoppla, diesen Post hätte ich jetzt tatsächlich fast vergessen - dabei sind das zumindest auf Instagram mittlerweile meine Lieblingsposts. Wahrscheinlich, weil es da um Essen UND Nachhaltigkeit geht & somit gleich um zwei meiner Lieblingsthemen. Dezember lief einkaufstechnisch durchwachsen, muss ich sagen - ich konnte außer einer Sache für nichts eine wirklich tolle Alternative finden, aber gut. Wir waren über die Feiertage & allgemein in der Adventszeit öfter bei der Familie essen, daher sind die Einkäufe auch nicht so umfassend. Außerdem habe ich bei einem Gewinnspiel eine Sirplus-Box gewonnen, wo natürlich auch noch mal eine Menge Lebensmittel drin waren, die ich gerade in den Gerichten mit verkoche :)

Woche 1 • 20€
Bis auf die Bananenchips & Wraps war's ne gute Woche. Ich habe leider oft das Problem, dass von der demeter-Milch nicht mehr viel im Regal ist oder die ganz leer ist. Ob das daran liegt, dass die so viele Leute kaufen (wäre grandios!) oder dass die nicht so oft nachgefüllt wird (weniger grandios) weiß ich leider nicht. Wenn's die gibt, greife ich immer zu der, ansonsten darf die Bergbauernmilch mit nach Hause :)
Die Bananen waren mal so ein Versuch, weil ich letztens mal richtig richtig richtig gute Bananenchips hatte, die es aber nur Online gibt, weshalb ich sie mir nicht bestellen mag. Muss aber sagen: Die von Alnatura waren etwas fad. Wir haben grad noch welche von Seeberger, die sind auch nicht viel besser. Also: Keine Kaufempfehlung für Bananenchips.
Dass man Wraps auch einfach selber machen kann, ist mir erst nach diesem Einkauf gekommen, aber wenn alles gut läuft, war das der letzte Wrapkauf :)

Woche 2 • 17€
Das war die erste Woche, in der ich es mal wieder auf den Markt geschafft habe, aber ehrlich gesagt war das nicht sehr befriedigend. Vom Markt sind Tomaten, Zwiebeln & Karotten, Äpfel gab es leider nur im Supermarkt. Wegen 3 Sachen extra den Umweg zum Markt zu machen, lohnt sich leider gar nicht.
Der Gouda sieht zwar nicht danach aus, ist aber eine Verbesserung. Eigentlich kaufe ich immer diese Reibkäsepackungen, weil ich keine ordentlich Reibe hatte - jetzt hab ich eine. Der Gouda hat so 500g & ersetzt somit mindestens 2 Packungen geriebenen Käse, was zumindest ein bisschen Müll einspart. Der nächste Schritt ist, das an der Käsetheke lose zu bekommen, aber da war mir die letzten Male schlichtweg zu viel los.
Hier habe ich das erste Mal vegane Margarine gekauft - seit ich festgestellt habe, dass die Produktion von Butter tatsächlich mehr CO2 verbraucht, als zum Beispiel Fleisch (nämlich ca. 24g pro Kilogramm Butter. Bei Rindfleisch sind es etwa 13g pro Kilogramm*), ist Butter vom Einkaufszettel gestrichen. Leider ist in dieser Margarine Palmöl drin und außerdem habe ich festgestellt, dass ich Butter eh primär zum Braten benutze und dafür auch Öl aus der Glasflasche nehmen kann. Also wird auch Margarine in Zukunft eher selten gekauft.
In dem Minidöschen ist Tomatenmark & mit Natron reinige ich allerlei in der Wohnung :)

Woche 3 • 21€
Mein Käseproblem besteht weiterhin. Vor allem Mozzarella konnte ich an der Theke noch gar nicht finden, da muss ich noch eine schlaue Alternative entdecken.
Auch nicht so klasse ist das Pita-Brot, aber da habe ich mittlerweile auch herausgestellt, dass man das 1. recht einfach selbst machen kann und es mir 2. ohnehin nicht schmeckt.
Die Barilla-Nudeln waren im Angebot, sonst greife ich eher nicht zu solchen Vorräten, aber da lohnt sich das immer allemal, zumal ich ohnehin nur Barilla kaufe.
Sonst lief diese Woche eigentlich durchgehend gut :)








Sirplus-Box • 35€
Sirplus ist schon eine Weile auf meiner "Muss ich mir mal angucken"-Liste, ich wollte aber irgendwie nie eine Box auf gut Glück bestellen. Diese hier habe ich gewonnen - und wir waren beide so begeistert, dass wir gleich eine weitere zu Weihnachten verschenkt haben.
Ich habe mich für die vegane Variante entschieden, das halte ich bei solchen Dingen eigentlich immer so. Hier fällt leider eine Menge Verpackung an, dafür sind diese Lebensmittel gerettet und würden sonst in der Tonne landen. Durch die Box habe ich aber zum Beispiel auch die Bio-Gemüsebrühe im Glas (& nicht von Maggi) entdeckt & die Salzstängchen waren unglaublich lecker!
Diese Box finde ich auf jeden Fall ne coole Sache, um mal eben leicht was Nachhaltiges zu machen und gleichzeitig noch die Vorräte aufzustocken. Den Großteil der Dinge würde ich sonst nicht kaufen, aber wenn man es eh da hat, finde ich das super.

Woche 4 • 16€
Das war die Weihnachtswoche, also habe ich hier nur Milch und fehlende Zutaten für 2 Gerichte eingekauft. Diesmal hatte ich heldenhaft meine Box für Fleisch vergessen, das ist also ordentlich verpackt.
Zuckerschoten kann ich nirgends lose finden, das ist aber eins dieser Dinge, auf die ich nicht immer verzichten möchte, weil es einfach lecker ist. Deshalb durften die trotzdem zähneknirschend mitkommen. Hier halte ich mal auf dem großen Markt die Augen offen & kaufe, wenn es die lose gibt, gleich einen Vorrat.
Der Käse kam wieder zum Reiben mit, aber leider immernoch verpackt (& es gibt keinen Bio-Gouda -.-) weil ich schlauerweise am letzten Tag vor den Weihnachtsfeiertagen einkaufen war & da natürlich überall die Hölle los war. So auch an der Käsetheke :D






Woche 5 • 15€
Was mir im Zuge dieses Projekts aufgefallen ist: Ich trinke wahnsinnig viel Milch. Die 3 Liter sind oft schon am Tag bevor ich wieder einkaufen gehe, leer, weil ich den ganzen Tag grünen oder schwarzen Tee mit Milch trinke - und bei 2-3 Litern Tee geht auch eine ganze Menge Milch weg. Das möchte ich auf jeden Fall noch verbessern, aber habe da das Problem, dass Pflanzenmilch im Tetrapack ist & ich es bei 5 Versuchen, die selber zu machen, noch nie zu einem adäquaten Ergebnis geschafft habe, sondern immer eklige Pampe am Ende hatte.
So, sonst lief die Woche hervorragend. Tofu habe ich endlich im Glas gefunden, das erfreut mich. Für den Herrn gab's Fleisch in der Box & Gemüse stellt ja eh nie ein Problem dar.


So, alles in allem gingen in diesem Monat 106€ für Lebensmittel drauf & von der Sirplus-Box werden wir auch im Januar noch einiges zu Essen haben. Wir planen ja eigentlich 200€ pro Monat für Lebensmittel & Hausbedarf ein, das haben wir aber in 2 Jahren wahrscheinlich noch nie ausgereizt.


*https://www.kochbar.de/cms/co2-ausstoss-diese-lebensmittel-sind-klimakiller-182648.html

Was ich jedes Jahr vergesse: Nach Weihnachten kommt Neujahr und somit ist 2018 jetzt auch schon vorbei. 2018 war gut. Ich habe viele Sachen neu gelernt, neu gemacht und festgestellt.
Da ich mir nicht am Anfang eines Jahres eine Liste mache "Was ich dieses Jahr machen möchte", sondern da eine immerwährende Liste habe, mache ich lieber am Ende des Jahres einen kleinen Rückblick.

1. Es ist gar nicht so schlimm, ohne Freund zu verreisen. Eigentlich bin ich jemand, der extrem an eine andere Person gebunden ist, aber dieses Jahr bin ich da aus meiner Komfortzone raus getreten. Ich war mit einer sehr guten Freundin gleich 2 Mal ein bisschen reisen, war mit der Familie unterwegs und habe ein paar Fahrten ganz alleine gemacht. Jetzt kann ich stolz verkünden: Das kann ich, das ist gar nicht schlimm & das hat auch nichts damit zu tun, dass man sich nicht (mehr) genug liebt.

2. Manche Sachen schmecken vegan besser, andere eben unvegan. Aber ich versuche mittlerweile, ein bisschen darauf zu achten, wo es möglich ist, die veganen Alternativen zu nutzen.

3. Ich brauche kein Fleisch. Ehrlich, ich liebe Schnitzel & Haxn & Leberwurst. Aber ich brauche es nicht & kann auch gut ohne leben. Das ist tatsächlich ein kleines Ziel, das ich nächstes Jahr noch ein bisschen besser umsetzen möchte: Gar kein Fleisch mehr essen. Aktuell koche ich für mich zwar keins mehr, aber esse durchaus mit, wenn es zum Beispiel bei meinen Eltern Fleisch gibt. 2 Mal kochen macht in meinen Augen einfach keinen Sinn.

4. Aber: Ich könnte nie nur wegen den Tieren auf Fleisch verzichten. Auch hier: Ich liebe Kühe, Schweine & Hühner. Und während ich im Leben nicht auf die Idee käme, meine Katze zu essen & es mir auch leid um das Tier tut (sehr sogar.), würde das alleine nicht reichen, um es einfach zu lassen. Das alleine reicht, um darauf zu achten, welches Fleisch ich kaufe & woher es kommt. Aber um auf's Fleisch verzichten zu können, hat es für mich die Nachhaltigkeitsfakten gebraucht.

5. Sport ist kein Mord. Dieses Jahr habe ich mich wieder im Fitnessstudio angemeldet, nachdem ich über 3 Jahre keinen Sport gemacht habe. Früher habe ich HipHop getanzt, war im Sportverein,... aber nach der Schulzeit war damit irgendwie Schluss und ich habe es auch nicht wirklich vermisst. Mein Körper anscheinend schon. Der hat sich mit Rückenschmerzen gerächt und irgendwann war dann auch mir klar: Mit 21 nur mühevoll und kurz aufrecht sitzen zu können, ist nicht gut. Ich liebe das Fitnessstudio! Ich liebe es, meine Liste mit Geräten & Gewichten zu führen & ich liebe es, beim Crosstrainer zunehmend mehr Kilometer und Minuten laufen zu können. Es tut einfach gut.
6. Ich kenne mich ganz schrecklich aus in Deutschland. Spätestens als ich dachte, Leipzig wäre irgendwo westlich von uns, wusste ich: Es muss etwas geschehen. So habe ich Anfang 2018 eine Liste aufgestellt, mit den 50 größeren Städten Deutschlands und mit dem Ziel, sie alle mindestens eine Nacht zu besuchen. Nun habe ich schon 3 geschafft (schlechte Quote, ich weiß) und meine Ortskenntnis verbessert sich ganz eindeutig!

7. Ich kann was. 2018 war das Jahr meiner Abschlussprüfung und ich bin nun offiziell Fotografin. Ich habe ein Jahr eher die Prüfung gemacht, als alle anderen, mit denen ich sie abgelegt habe. Und trotzdem habe ich bestanden - und nicht mal als Schlechteste.

8. Kartoffelpuffer selber machen. Geil, kann ich da nur sagen!

9. Es braucht keine vollen Regale, um glücklich zu sein. Diese Erkenntnis hatte ich zwar schon vor Jahren, aber dieses Jahr scheint es sich endlich mal zu bewahrheiten. Ich habe immer und immer wieder Regale ausgemistet, Sachen verkauft, Sachen verschenkt, weitergegeben,... und ganz langsam sind hier nur noch Dinge, die ich brauche oder die noch verbraucht werden. Und das fühlt sich gut an. Nicht, als würde etwas fehlen, sondern viel mehr wie eine Erleichterung.

10. Wie man am besten auf den Abschleppdienst wartet. Dieses Jahr durfte ich mich direkt 2 Mal mit 2 verschiedenen Autos abschleppen lassen. Ich weiß jetzt, dass man da auch mal 2-3 Stunden wartet & dass es immer gut ist, genug zu Essen da zu haben.

11. Rückwärts fahren mit Hänger. Das war für mich schlichtweg ein Mysterium. Ich fahre zwar schon seit ich 17 bin mit dem Hänger und meinem Papa einmal im Jahr zum Holz holen, aber das gute Teil rückwärts irgendwo hin fahren... No way. Mein Papa hat sich im Sommer dann mal erbarmt und mir das kurz erklärt, jetzt sehe ich da schon viel mehr Hoffnung!

12. Ich kann nicht mit kleinen Kameras. Ob das jetzt berufsbedingt ist oder sonstwas: Ich kann damit nicht umgehen. Dieses Jahr habe ich zum 2. Mal versucht, eine kleine Systemkamera für Reisen und den Alltag zu benutzen und sie nach ein paar Wochen wieder verkauft. Soll wohl nicht sein.

13. Man braucht keinen Tesa im Leben. (Paketklebeband leider schon)

14. Ich bin zu alt für Corny. Wie konnte ich dieses pappsüße Zeug nur früher in mich rein stopfen? Mir wird nach einem halben Riegel dermaßen übel, dass unweigerlich die Erkenntnis folgte: Ich bin wohl in einem Alter angelangt, in dem Sachen auch ZU süß sein können.

15. Wie man seine eigenen Rechnungen schreibt. Ich habe zwar während meiner Ausbildung auch Rechnungen geschrieben, aber das ist etwas ganz anderes, als wenn man auf einmal seine ganz eigenen Rechnungen schreibt. Dazu gehört auf einmal auch, sich ein Ablagesystem zu überlegen & die Rechnungen ordentlich zu verwalten. Das hätte ich niemals gedacht, dass ich mit 21 eine eigene Buchhaltung führe :D

16. Man darf Social Media nicht zu ernst nehmen. Wie oft habe ich dieses Jahr gelesen, dass jemand sich total fertig gemacht von Instagram fühlt oder diese "Scheinwelt" so sehr verteufelt? Klar teilt man nicht in erster Linie die schlechten Momente, aber das will doch keiner sehen. Und natürlich gehört eine Portion Distanziertheit und Abgeklärtsein dazu, dass man sich das ganz selbstverständlich bewusst macht, dass es bei niemandem immer toll läuft.

17. Auch kleine Sachen können eine Menge bewirken. Wenn man mal bedenkt, wie sehr die Zero Waste Bewegung mittlerweile gewachsen ist und dass mittlerweile ein Gesetz beschlossen ist, das Einwegplastik verbietet. Wie toll ist das denn bitte? Manchmal muss man eben einfach sein Ding durchziehen & manchmal entstehen daraus ganz wunderbare Sachen.

18. Es lohnt sich jeden Tag, aufzustehen.

Auf ein schönes, erlebnisreiches 2019!

Ich bin seit ein paar Jahren dabei, kontinuierlich auszumisten & meinen Besitz auf Lieblingssachen zu beschränken. Minimalistisch wird es dabei wohl nie - vor allem im Kleiderschrank, weil Klamotten für mich viel zu sehr mit Stimmung und kreativem Ausdruck verbunden sind, als dass ich die auf ein paar Teile reduzieren könnte - aber zumindest nicht mehr in unendlich vielen ungenutzten Sachen zu sitzen ist mein Ziel.
Bisher hat das ganz gut funktioniert & auch, wenn es immer wieder Sachen gibt, von denen ich mich partout nicht trennen kann, es durfte schon vieles gehen und die Wohnung wird langsam auch etwas entspannter. Naja, was heißt entspannter: Es ist auf jeden Fall nicht mehr so viel Kram und mehr Nützliches hier & ich fühle mich viel wohler.
Ein bisschen hat das ja auch mit Nachhaltigkeit zu tun, aber mehr in der Hinsicht, dass man auch weniger konsumiert. Und eben auch, was man mit den aussortierten Sachen tut. Möglichkeit 1 ist natürlich, sie einfach in die Tonne zu werfen. Aber erstens ist das nicht Sinn & Zweck der Sache & zweitens fällt es mir leichter, Sachen auszusortieren, wenn sie danach wieder einen Nutzen haben.

Ich hatte auch auf instagram nach noch ein paar Tipps zum Loswerden gefragt & jetzt ist eine recht ordentliche Liste bei rum gekommen, was mich natürlich wahnsinnig freut! Der Übersicht halber habe ich es hier ein bisschen sortiert, nach Kleidung, Büchern & DVDs, Möbeln und anderem Kram.


1. Kleiderkreisel. Mein all-time-favorite.
Man kann hier nicht nur seine Kleidung loswerden, sondern auch direkt neue finden. Was ich besonders praktisch finde: Man kann mit anderen Mitgliedern tauschen, wenn man im jeweils anderen Katalog etwas findet. Es gibt keine festen Preise für dies oder das, sondern man kann das alles komplett selbst festlegen & auch automatisch Rabatt bei Abnahme von soundsovielen Teilen gewähren.
Leider hat die Seite vor ein paar Jahren etwas an Beliebtheit eingebüßt, als sie Gebühren erhoben haben, weshalb es im Vergleich zu früher mittlerweile nicht mehr ganz so schnell geht, dass man seine Sachen los wird, aber so lange es einem nicht bressiert, dass alles schnell weg kommt, finde ich das durchaus okay.
Fast mein ganzer Kleiderschrank ist mittlerweile bei Kleiderkreisel gekauft & ich finde das, grade wenn man eben keinen Secondhandladen in der Nähe hat, eine super Lösung.

2. Kleiderkorb
Im Grunde das Gleiche wie Kleiderkreisel. Man stellt seine Klamotten ein, verkauft & kauft und kann ebenso tauschen. Mir persönlich ist Kleiderkreisel dennoch sympathischer, was unter anderem am Design liegen könnte.


3. momox & 4. rebuy
Hier wird man nicht reich, aber man kriegt schnell sein Zeug los. Grade bei Büchern, DVDs, Konsolenspielen und CDs finde ich oft keine Abnehmer, dafür finde ich die beiden Seiten grandios. Grade vorm Umzug hatte ich keinen Nerv, ewig auf einen Abnehmer zu warten & habe hier einiges verkauft. Man scannt einfach den Barcode, bekommt direkt angezeigt, wie viel man für den Artikel bekommt, packt es in den Warenkorb und macht mit dem nächsten Artikel weiter. Wenn man den Verkauf abschließt, bekommt man einen Paketschein zur Verfügung gestellt, packt alles ein & bringt das Päckchen zur Post. Ein paar Tage später erhält man dann das Geld auf's Konto.
Was ich hier ein bisschen schade finde: Für viele (gute!) Sachen bekommt man hier auch mal nur 15 Cent. Ich habe letztens 10 Blu-Rays für etwa 10€ hier los geworden. Für manches gibt es auch mal überraschend viel Geld, aber bei den 15 Cent Sachen entscheide ich mich dann meistens doch für eine andere Alternative.
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5. Brauchbar / Sozialkaufhaus
Am wenigsten Arbeit und am meisten Karmapunkte bekommt man eindeutig bei der Abgabe im Sozialkaufhaus. Bei uns gibt es da "Brauchbar" und die "Aplawia". Hier kann man seine Möbel als Spende (mit Spendenquittung!) abgeben und es wird sehr günstig weiter verkauft, an die Leute, die es sich eben nicht leisten können, mal eben nen Samstagsausflug zu IKEA zu machen.


6. rebuy
Hier wird man nicht nur Medien los, sondern auch fast alle Technik, die man so zuhause liegen hat. Man klickt sich durch ein paar simple Fragen zum Gerät & bekommt dann den Ankaufspreis angezeigt. Genau wie bei den anderen Medien bekommt man auch hier wieder einen Paketschein und schickt das Gerät weg. Bei rebuy werden die Angaben dann überprüft & entweder bekommt man direkt das Geld, oder - wenn zum Beispiel der Zustand doch schlechter ist, als man angegeben hat oder der Artikel aus anderen Gründen nicht angekauft werden kann - man bekommt noch mal eine Mail, in der man den Verkauf abbrechen und das Gerät zurück schicken lassen oder es zum günstigeren Preis verkaufen kann.
Für viele Geräte bekommt man in der Regel noch mehr Geld, wenn man sich selber um den Verkauf kümmert, aber nicht jeder hat den Nerv dazu & man bekommt ja auch nicht alles los. Da finde ich das eine gute und unkomplizierte Lösung.

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7. ebay Kleinanzeigen
Ich glaube, da erzähle ich niemandem etwas Neues. In größeren Städten ist das ja DER Verkaufsort für alles, was das Herz begehrt & ich glaube, da bekommt man seinen Kram auch fix los. In unserer etwas ländlicheren Gegend geht manches ganz super & anderes kriege ich auch hier nicht los.
Allerdings kaufe und verkaufe ich hier 90% meiner gebrauchten Technik und das funktioniert wirklich immer sehr gut, wenn man ein bisschen vorsichtig ist.
Prinzipiell kann man hier alles loswerden.

8. Fair-Teiler-Gruppen auf Facebook
Die gibt es wahrscheinlich für jeden Bezirk. Facebook-Gruppen, in denen man Gebrauchtes, Dienstleistungen, ... für faires Geld verkaufen kann. Den Preis kann man natürlich selbst bestimmen, aber es heißt nicht umsonst Fairteiler. Was ich hier sehr angenehm finde: Die Leute kommen aus dem näheren Umfeld und es muss nich jeder Firlefanz verschickt werden, sondern man kann sich einfach zur Übergabe treffen. Ich finde es da zwar manchmal nicht so prickelnd, Leuten mein Privatadresse zu sagen & sie dann hier an der Tür zu empfangen (kann ja sonstwer sein...), aber wenn man da ein bisschen auf sein Bauchgefühl hört, läuft das schon. Ich wurde jedenfalls bisher weder abgestochen noch beklaut.

9. Verschenke-Gruppen auf Facebook
Meine liebste Möglichkeit für Kram. Was für mich Kram ist, sind für anderen Leute wahre Schätze, musste ich feststellen. Hier werde ich alles los. Es versteht sich von selbst, dass "Kram" trotzdem gut erhaltene Sachen sind, die eben nur für mich keinen Nutzen haben. Stifte, die ich nie brauche, DVDs (für die ich bei momox 15 Cent kriege), Notizbücher, Klamotten (die ich auf Kleiderkreisel nicht los werde), Kosmetik (die bei mir nur ablaufen würde, Bücher, Zeug.
Man stellt ein Bild von der Sache ein, schreibt dazu, wie viel der Versand kostet (& evtl Umlagen für die Fahrt zur Post oder den Umschlag), gibt eine etwaige Zeit an, zu der man auslost und dann können die Mitglieder der Gruppe in den Kommentaren ihr Interesse bekunden. Zur angegebenen Zeit lost man den Gewinner aus, tauscht sich per Nachricht über Adresse & Zahlung aus und verschickt nach Zahlungseingang die Sache.
Finde ich super einfach und auch eine schöne Sache, weil man anderen Leuten so tatsächlich eine Freude machen kann und nebenher noch seinen Kram los wird.

10. Spenden
Oft kann man bei der Caritas, bei Oxfam, dem Roten Kreuz oder anderen sozialen Einrichtungen seine Sachen spenden. In vielen Dörfern und Städten gibt es auch Flüchtlingsunterkünfte, bei denen oft Möbel oder Kleidung gesucht wird. Wichtig ist nur: Sinnvoll spenden. Im Sommer keine Winterkleidung anschleppen, die Regale mit gebrochenen Böden vielleicht doch lieber auf den Sperrmüll fahren (oder aktiv verschenken, sodass man selbst entscheiden kann, ob man das will.) und kaputte Technik wird da in der Regel auch nicht gebraucht :)

Ich hatte die neue Blogreihe ja schon angekündigt: Wie versprochen kommen heute meine Einkäufe vom November online. Das ist alles weit entfernt von perfekt, aber eben so viel, wie im Moment geht. Ich würde gerne viel mehr auf den Markt gehen oder im Unverpacktladen einkaufen, aber was nicht ist, ist nun eben nicht.

Langer Rede, kurzer Sinn: Hier kommen meine Wocheneinkäufe.

Woche 1 • 33€
Die Woche lief eigentlich ziemlich gut. Nicht so gut ist klar die Schokolade, aber die ist für den Herrn des Hauses und wenn er das will, dann kann er das haben. Ich bräuchte keine Schoki, dafür bräuchte er nicht 4 Liter Milch.
Von den Mie-Nudeln kaufe ich immer die Großpackung mit 4 Platten statt nur 2. Die reicht für 2 Gericht in der Regel & dank Großpackung spare ich da auch ein wenig Plastik ein. Optimal ist die Lösung nicht, aber das ist eins der Dinge, zu denen ich noch keine bessere Alternative gefunden habe.
Kokosmilch ist auch so ne Sache - ich koche recht viel asiatisch, da braucht man die relativ häufig, aber die ist natürlich in einer Dose. Ich habe aber auf Pinterest ein Rezept gefunden, wie man das selber machen kann & werde das beim nächsten Kokosmilchbedarf mal ausprobieren. Wenn das gut funktioniert, ist diese Verpackung also auch passé.
Ein bisschen ärgere ich mich über die Gemüsebrühe. Die ist zwar in Glas und Bio, aber leider gehört Maggi zu Nestlé und das möchte ich eigentlich nicht mehr unterstützen. Letzte Woche habe ich mal aus Gemüseresten (also eigentlich aus meinem Biomüll) Gemüsebrühe gekocht & hoffe, damit die Instantbrühe ersetzen zu können.
Milch kaufe ich eh nur in Glasflaschen (ich wäre aber durchaus bereit, auf Hafermilch umzusteigen, aber die ist ja immer im Tetrapack und 5 Versuche, selbst welche zu machen, sind gescheitert.), Genauso wie Joghurt, Sahne, Öl & passierte Tomaten. Ich war aber positiv überrascht, auch Mais im Glas und noch dazu von Alnatura zu finden :)
Käse & Gemüse gibt es in mitgebrachten Behältnissen - da kann ich mich nicht beschweren.

Woche 2 • 30€
So eine lala-Woche. Nicht auf dem Bild sind Tomaten, die ich auf dem Markt gekauft habe.
Ich hatte irgendwie lauter Essen geplant, für das man "neue" Sachen brauchte, also Sachen, die sonst nicht so in meiner Einkaufsliste sind und von denen ich somit auch nicht wusste, wie nachhaltig ich die bekomme. Das war Ricotta (leider gibt es das nicht mal in Bio + es ist in einer Plastikdose) & griechischer Joghurt, den es leider auch weder so noch so gibt. Solche Sachen versuche ich mir zu merken, und bei den nächsten Essensplanungen zu berücksichtigen.
Parmesan & Feta habe ich leider auch noch nicht lose bekommen können & Bio gibt es das auch nicht. Mit beidem koche ich aber relativ viel, daher ärgert mich das schon.
Chips & Babybel gehen auf das Konto vom Herrn.
Die Schokolade & die Gewürzmischung würde ich normalerweise nicht kaufen, aber da die in dem "Mindesthaltbarkeitsdatum abgelaufen, günstiger zu verkaufen"-Regal lagen (in das ich immer mal einen Blick werfe) und beides ganz gut klang, hab ich das auch mal mitgenommen. Besser, als wenn es im Müll landet. Die Schokolade fand ich leider gar nicht gut, dafür ist die Gewürzmischung Gold wert :D
Fleisch & Gemüse gibt es zum Glück wieder ins mitgebrachte Behältnis (ich kann gar nicht oft genug sagen, wie gut ich das finde, dass das bei uns so easy geht!). Die Eier sind von Alnatura & es wird die Aufzucht männlicher Küken unterstützt, was mir beim Eierkaufen mittlerweile extrem wichtig ist. Mein Traum ist es zwar, eigene Hühner zu haben, aber dafür fehlt momentan ein Garten.

Woche 3 • 33€
Die Woche lief eindeutig wieder besser, sehr zu meiner Zufriedenheit.
Gnocchi habe ich in der Woche davor mal selbst gemacht & das ist eher ziemlich gescheitert, also durfte da wieder eine Großpackung mit (die reicht für 2 Gerichte bei uns) und Tortellini gibt es einfach nicht anders. Allerdings habe ich wieder einmal festgestellt, dass ich die gar nicht so lecker finde - wird es also in Zukunft eher noch seltener geben.
Spinat gab es leider nicht frisch, aber immerhin sind die eingefrorenen Sachen nur in Pappe, das ist akzeptabel. Und Bio.
Mozzarella gibt es seit ein paar Wochen anscheinend nicht mehr in Bio zu kriegen, deshalb der Billigmozzarella. Wenn der nicht bald wieder im Regal liegt, schreibe ich mal eine liebe Mail an unseren Edeka, ob man den doch nicht wieder ins Sortiment nehmen könnte.
Die Falafel lagen in meiner geliebten Abteilung mit abgelaufenem Mindesthaltbarkeitsdatum, sonst würde ich die nicht kaufen, weil die Falafel innendrin in einer Plastikschale sind. Die sind aber wirklich extrem lecker! (+ vegan + Bio)
Gemüse & Brötchen konnte ich wieder lose mitnehmen & die obligatorischen Eier dürfen auch nicht fehlen. (Wir haben so komische Phasen - manchmal essen wir kaum Eier und dann gibt es wieder Wochen, in denen die wie von Zauberhand verschwinden :D)) Das lustige Kringelchen ist eine Süßkartoffel & können wir bitte mal eben würdigen, dass es auch so "unperfektes" Gemüse bei uns ganz normal zu haben gibt? :)

Woche 4 • 13€
Absurd günstig, oder? Planung ist eben alles :D Aus den vorhergehenden Wochen sind ein paar Zutaten über geblieben, daher ist diese Woche eher Resteverwertung angesagt und ich habe eher nichts für tatsächliche Rezepte gebraucht.
Dafür ist bis auf die Milch alles Alnatura, das macht mich ja sehr glücklich :) Es hätte theoretisch noch eine dritte demeter-Milch gegeben, aber da die immer recht schnell sahnig wird, habe ich als 3. Milch dann eben noch "normale" mitgenommen.
Die Kräutercreme ist so lecker - da kann ich wirklich eine große Empfehlung für aussprechen!
Mit den Datteln mache ich Energyballs - das hatte zwar erst mehr mit der #eatupchallenge zu tun, weil man damit super easy und lecker Chiasamen verwerten kann (und die brauche ich für sonst nix. Abgesehen, dass es ohnehin sehr fraglich ist, Chiasamen zu konsumieren, während die in anderen Ländern zum Grundnahrungsmittel gehören und durch den Hype bei uns nun dort horrend teuer sind, weiß ich einfach nichts damit anzufangen.) und ich dafür eine kleine Obsession entwickelt habe.
Außerdem habe ich endlich mal Stofftaschentücher gekauft - die finde ich zwar für Schnupfen ein bisschen eklig, aber für die winterliche Rotznase erscheint mir das wie eine hervorragende Lösung. Sie waren jetzt auch schon ein paar Tage im Einsatz & ich liebe es!




Alles in allem habe ich diesen Monat also etwa 115€ für Essen ausgegeben und dabei so nachhaltig wie möglich eingekauft. Das sind pro Person schlappe 60€ und ich verspreche: Wir sind jeden Tag beide satt geworden. Und haben dabei nur ein Fleischgericht diesen Monat gehabt - so hab ich das gerne.

Wie läuft das bei euch so mit dem Einkaufen? Habt ihr einen Markt in der Nähe oder andere fancy nachhaltige Läden? Ich freue mich ganz arg über eure Erfahrungen!

"Nachhaltig kaufen ist so teuer"
"Ich kann es mir nicht leisten, Bio zu kaufen"
"Bei uns gib es keinen Unverpacktladen, das hat eh keinen Sinn"

Ich bin in ein paar Facebookgruppen zum Thema "Plastikfrei" oder "Zerowaste" und diese Aussagen lese ich da so oft. Leider bin ich niemand, der dann einfach weiter scrollt, sondern ich gebe mir da die volle Breitseite & diskutiere in zahlreichen Kommentaren mit fremden Leuten, dass es eben nicht so ist. (Aus diesem Grund habe ich diese Gruppen vor einer Weile auch mal stumm geschaltet, weil ich mich da eindeutig zu viel drüber aufrege...)

Die letzten Wochen (den November über) habe ich meinen Wocheneinkauf auf instagram dokumentiert und auch ein Video dazu gedreht, in dem ich ein bisschen erkläre, warum ich so einkaufe, wie ich eben einkaufe. Den ganzen Spaß möchte ich aber auch hierhin mitnehmen, weil es ja doch ein extrem kontroverses Thema ist.

Aber first things first:
- Es gibt hier keinen Unverpacktladen in der Nähe. Der nächste ist etwa 30km entfernt und ich kaufe dort nur ein, wenn ich ohnehin in der Umgebung bin. Extra 60km fahren, um nachhaltiger einzukaufen macht die durch den Einkauf gesammelte Nachhaltigkeit auch direkt wieder zunichte. Ich erledige die Einkäufe also im normalen Supermarkt

- Auch einen Markt gibt es hier nicht so wirklich. Hier ist der nächste wenigstens nur 20km entfernt und in einer Stadt, in der ich ohnehin regelmäßig bin. Deshalb bin ich aktuell dabei, meine Routine ein bisschen umzustellen und freitags auf den Markt zu gehen. Leider gibt es auch da nicht alles regional oder Bio & das ganze wird ein bisschen witzlos. Alternativ gibt es auf dem Weg einen Klosterladen, bei dem es Bio Gemüse & Bio Fleisch gibt. Der hat leider unpraktische Öffnungszeiten, ist aber meine zweite Hoffnung.

- Ich mache mir Montag früh einen Plan, was ich die kommende Woche kochen will & kaufe dann auch direkt alles dafür ein. Das spart letzten Endes Zeit, Nerv & Geld. Für die Zukunft plane ich hier auch eine Postreihe zum Thema "Was esse ich diese Woche?" in der ich die Gerichte vorstelle und so.

- Alle Einkäufe & Gerichte sind für 2 Personen. Mir ist an sich bewusst, dass man als Einzelperson erstmal mehr beim Einkaufen ausgibt, weil man die gleichen Mengen kaufen muss (Ne Packung Nudeln ist eben immer gleich groß) aber die Sachen halten dann ja auch länger.

- Es gibt in erster Linie (!) vegetarisches Essen. Dennoch koche ich auch mal Fleisch, weil mein Freund das gerne isst & viel Gemüse nicht mag. Bevor er mir von den Knochen fällt, komme ich ihm da eben gelegentlich entgegen. Ich esse für mich aber nur noch vegetarisch & im besten Fall vegan. (Da kommt mir aber meine Liebe für Sahne & Käse etwas in die Quere)

- Ich bekomme es hier nicht hin, komplett verpackungsfrei einzukaufen. Aber ich kaufe im Zweifel immer das Unverpackte und wenn es lose nicht geht, dann die Biovariante. In meinem persönlichen Ranking nach Relevanz steht erst Unverpackt, dann Bio und zuletzt vegan. Ich würde zum Beispiel an sich vegetarische/vegane Wurst essen, aber da die verpackt ist und ich "echte" Wurst in meine Brotbox bekomme, gewinnt die im Ranking. (Würde ich Wurst kaufen, was ich eigentlich nur noch für Pizza mache)

Soviel erst mal heute zu Part 1, Part 2 folgt die Tage & da zeige ich meine Wocheneinkäufe vom November inklusive Preisbilanz :)

Weihnachten steht quasi schon vor der Tür (absurd, wenn ich dran denke, dass ich letzte Woche im T-Shirt draußen war...) und ich bin sicher nicht die einzige, die sich schon seit ein paar Wochen mit Geschenken auseinander setzt.
Mein Ziel für dieses Jahr ist: Nur nachhaltige Geschenke verschenken. Das ist gar nicht so easy, zumal nicht jeder mit Baumwollpads oder Glasflaschen viel anfangen kann & es ist ja auch nicht Sinn und Zweck der Sache, dass am Ende alles in der Ecke vergammelt.

Man kann natürlich auch was selber machen, aber ich weiß von vielen Freunden und Familienmitgliedern, dass sie mäßig erfreut über DIY-Badesalz, -Deo oder -Seife wären & das kann ich auch verstehen.

Deshalb: Hier kommt heute mal eine kleine Sammlung an Online-Shops, bei denen ich ein paar nachhaltige Geschenke kaufen werde :)

1. andidadesign auf Etsy
Hier habe ich einen großen Packen Baumwollpads bestellt, aber es gibt auch noch andere nützliche ZeroWaste-Supplies, wie zum Beispiel Gemüsebeutel. Der für mich ultimative Vorteil an diesem Shop war, dass der Versand nicht gleich 5€ kostet, sondern mit 2€ durchaus bezahlbar ist.
Die Pads waren so schnell da & die Shopinhaberin hat auch gleich eine liebe Nachricht dazu geschrieben - so macht man mich ja glücklich :D

2. lastingthings auf Etsy
Von diesem Shop habe ich schon Baumwollpads via Miteckenundkanten gekauft, von denen ich sehr überzeugt bin. Es gibt hier aber auch Papierklebeband, Bestecktaschen und vieles mehr.
Hier liebe ich ja die schlichte Schönheit der Produkte :)

3. Mit Ecken und Kanten
Ohnehin einer meiner liebsten Shops und meine erste Anlaufstelle, wenn ich mal was brauche. Es gibt zwar nicht immer alles & das Sortiment wechselt immer, aber alle Sachen im Shop sind ein bisschen unperfekt, werden deshalb von den eigentlichen Herstellern nicht mehr verkauft und können hier vergünstigt geshoppt werden.
Man rettet quasi nicht Lebensmittel, sondern auch mal andere Sachen.

4. Foodist

Mein all-time-Favorite für etwas außergewöhnlichere Lebensmittel. Ich find's nämlich eine eindeutig bessere Lösung, jemandem, für den einem nichts wirklich Gutes einfällt, lieber ein paar coole Snacks und Lebensmittel zu schenken, als irgendein Gerütsch. Bei Foodist gibt's auch viel vegan, gluten- und wasauchimmerfrei. Finde ich sehr cool, weil ich eher zu veganen Snacks greife und man hier nicht lange suchen muss, sondern das einfach filtern kann. I like.
Ist zwar nicht alles verpackungsfrei, aber es gibt auch viel im Glas oder in nachhaltigen Verpackungen.

5. Monomeer
Alles ohne Plastik - find ich gut.
Vor allem, um jemandem ein paar Zerowaste-Bascis zu schenken finde ich Monomeer eine gute Anlaufstelle, weil's eine recht große Auswahl gibt. (Natürlich wäre es noch besser, die Sachen direkt im Unverpacktladen zu kaufen, aber nicht jeder hat einen in der Nähe.)

6. Erlich Textil
Ich weiß, ich weiß. Man kann nicht jedem Unterwäsche schenken. Ich habe aber zum Beispiel die ein oder andere Freundin, mit der ich die Leidenschaft für schöne Schlüpper teile & bin da sicher nicht die Einzige.
Bei Erlich Textil gibt es fair produzierte und nachhaltige Unterwäsche, Socken & Heimtextilien und ich LIEBE es.


Ich habe ansonsten noch vor, Kunst zu verschenken, aber da tu ich mir ein bisschen schwer, kleine Künstler zu finden, die ich unterstützen möchte und die coole Produkte haben. Jutebeutel will ich nämlich keine verschenken, da hat jeder wahrscheinlich schon genug. Wenn jemand noch coole kleine Künstler kennt, dann nur her damit :) Dann mache ich bald mal einen Post mit einer kleinen Sammlung an Artsy-Fartsy-Künstlerseiten.

Habt ihr noch coole Anlaufstellen für nachhaltige Geschenke?